Studentenbento #21: Der Frühling lacht uns zu!

So :), Semesterferien sind rum und ab jetzt gibt es wieder mehr Bentos, versprochen ;) Ich habe mir neulich auch bei Casabento ein paar neue Bento Boxen bestellt, die stelle ich euch auch bald mal vor. Zurück zum Bento: Heute ist nur den halben Tag Uni, deshalb ist es ein eher kleines Bento geworden.

Und das sieht so aus: drei große Sushi mit Karotte, Salatgurke, Paprika und Surimi mit Mayonnaise, Partywürstchen-Spieße, eine rote Traube, in der ich meinen neuen Panda-Pick ausprobiert habe und zu guter letzt noch zwei Erdbeeren.

Die Panda-Picks waren ebenfalls in der Bestellung von Casabento mit dabei. Die wollte ich unbedingt haben, weil sie echt süß sind ^///^. Das untere Bild hat übrigends mein Freund "gesprüht". Er war am Wochenende auf einem Airbrush-Seminar und das ist eines der Bilder die er dort gemacht hat. Sieht cool aus, oder? ;)

Studentenbento #20: Tomaten-Mozzarella-Salat

Nach langer Zeit hab ich endlich mal wieder ein Bento gemacht :) Mein Freund hat nun nach seinen Prüfungen Semesterferien und brauch deswegen grad auch keine Lunch-Bentos. Damit ihr mich aber nicht komplett vergesst und dieser Blog nicht die ganze Zeit unbeschrieben bleiben muss, habe ich heute einfach mal ein Bento für mich gemacht ;)

Außerdem habe ich mir vor kurzem ein paar neue Silikon-Cups zugelegt und die wollte ich nun auch endlich mal ausprobieren^^ Ich hatte schon länger vorgehabt, Neue holen, da ich von den höheren bisher nur die grünen gehabt hatte und die waren mir mittlerweile von der farbabwechslung einfach zu langweilig (ich hatte sie im vierer Pack gekauft) - ich denke, ihr versteht mich da besser als mein Freund :D

Es bot sich auch diesmal die Slim-Bento-Box an, da sich die einzelnen Sachen gut aufteilen ließen.  
Und das hat den Weg in die Box gefunden: eine kleine Portion vegetarisches Nudel-Gemüse-Gratin, Chicken Nuggets, ein Tomaten-Mozzarella-Salat, kernlose grüne Trauben, Tamagoyaki und gekochte Süßkartoffel.

Studentenbento #19: Puten - Saté - Spieße

Hach, diese Bento Box ist einfach umwerfend *-*... Grund: viiieeel Platz um sich auszutoben! :D Ich genieße das sehr, denn seit ich diese Box benutze, weiß ich, das das Essen auch so in der Hochschule ankommt, wie ich es einpacke ;) Deswegen habe ich auch schon wieder angefangen, nach weiteren, schmalen Bento Boxen ausschau zu halten... hehe!

Heute mit eingepackt: Reis mit Pflaumen(Ume) - Furikake dazu gibt es eine Mini-Banane, schwarze Trauben, einen Apfelhasen und Mangostückchen mit schwarzem Sesam. Im größten Fach gibt es zwei scharfe Puten - Saté - Spieße, zwei Karotten-Blumen und einen braunen Champignon. Als Extra gibt es noch einen Kokos-Mandel Pudding von Landliebe.

Für die Puten - Saté - Spieße werde ich das Rezept bald auf "Ni-chan schreibt was sie will" posten. Die sind wirklich unglaublich lecker *schwärm*. Und überhaupt, mit diesem Bento kann der Tag doch gar nicht schief gehen, oder?

Studentenbento #18: Onigiri und Korokke

So, hier nun also mein richtiges, erstes Bento in diesem Jahr. Das Ekiben hat das neue Jahr ja leider ganz knapp verpasst :D. Die Vorlesungsfreie Zeit ist nun also rum und Ende Januar werden schon die ersten Semester-Prüfungen geschrieben. Und damit mein Freund so richtig durchstarten kann, gab's wieder ein großes Bento.

Et voilà: drei Onigiri mit Surimi-Füllung, ein Korokke aus violetten Kartoffeln, Brokkoli, eine Cherry Tomate, Speckbohnen und eine kleine Sakura aus Käse. In der Obst Box gibt es drei große Orangen- scheiben, Sternfrucht mit schwarzem Sesam und karamellisierte Grapefruit. 

Die Grapefruit ist beim versüßen leider etwas weich geworden und war beim packen eher sowas wie stückiges Mus :D, egal Hauptsache sie ist nicht mehr so sauer... hm vielleicht auch jetzt erst recht? >.<
Die violetten Kartoffeln habe ich überraschend im Supermarkt entdeckt. Ich wollte schon immer mal violette Korokke machen *freu*

Studentenbento #17: Silvester - Ekiben

Willkommen im Jahr 2012. Ich hoffe doch mal, ihr seit alle gut ins neue Jahr gerutscht (na hoffentlich nicht sprichwörtlich :D) und hattet eine schöne Sylvesternacht.
Mein Freund und ich waren zu der Silvester-Party eines Freundes nach Frankfurt eingeladen worden. Und da es trotz der schnellen Züge heutzutage immernoch ca. 3 Stunden Zugfahrt von Reutlingen aus nach Frankfurt sind (Auto fahren war aus mehreren Gründen keine Option) und ich schon länger kein Bento mehr gemacht habe, dachte ich mir, warum nicht ein Ekiben machen :).

Ekiben heißt soviel wie "Bahnhofsbento". Zusammengesetzt aus "Eki" [jap. (eki) = Bahnhof, Station] und "ben" (ugs.) für Bento. Ekiben kann man in Japan an jedem Bahnhof kaufen. Sie sind ähnlich wie die Convinience Bentos recht zweckmäßig (oft in Plastik-Boxen, ab und zu auch Holz) aber dennoch schön und stilvoll verpackt und können je nachdem auch sehr umfangreich sein.

Also gesagt, getan habe ich uns ein ganz persönliches Ekiben gebastelt. Als Bentobox bot sich auch hier meine große Jubako Picnic Box an. Da ich dieses Mal, zwecks des Gepäcks, so wenig Boxen wie möglich benutzen wollte und es auch nur für zwei Personen gedacht war, habe ich einfach zwei der Ebenen identisch gefüllt. Praktisch und trotzdem in jedem Fall genug.
Und das kam dabei heraus: ein Reis-Herz mit schwarzem Sesam, mit Kräuterfrischkäse gefüllte Mini-Paprika, japanischer Kartoffelsalat, braune Estragon-Champignons, drei Dango (das mittlere ist mit Matcha), Orange, ein Apfelhase, Tomaten, Mini-Frühlingsrollen, Tamagoyaki, Weißweingarnelen am Spieß und frittiertes Chicken Teriyaki mit Zitrone. Als Deko gab es noch ein Karotten-Ahornblatt.

Die Arbeit hatte sich auf jeden Fall gelohnt und so macht auch die längste Zugfahrt noch Spaß (nicht zu vergessen, die neidischen Blicke der Bäcker-Brötchen-Esser :D).

Zum Schluss, hier noch zwei schöne, "echte" Ekiben. Das sieht lecker aus *-*

Studentenbento #16: Mac'n'Cheese

Back in work ;) Nun stehen also die letzten zwei Wochen des Jahres an und weil diese ja besonders stressig sind, gibt es heute ein schönes, großes Bento. Bei uns gab es am Samstag Maccaroni-Käse- Auflauf, in Amerika kurz "Mac'n'Cheese" genannt. Davon war eine ganze Menge übrig geblieben und so ist ein Teil davon heute ins Bento gewandert.

Dazu kamen noch ein paar Frikadellenbällchen, eine Cherrytomate, ein Radieschen, Karottensticks mit Joghurt-Knoblauch-Dip, rote Trauben, Heidelbeeren und gelbe Kiwi mit Sesam mit ins Bento. Und damit auch bei mir mal bisschen Weihnachtsstimmung aufkommt, gibt es noch einen kleinen Schoki-Nikolaus dazu^^.

Studentenbento #15: Bento mit 3 Stockwerken

Eine gute Nachricht ins Wochenende: Ich werde ab jetzt wieder öfters Bentos machen können, denn mein größter Stressfaktor der letzten Wochen hat sich endlich erledigt! Ni-chan hat seit dieser Woche nämlich ihren Führerschein *yaaaay* Und als ob der guten Nachrichten nicht genug, ist am Dienstag endlich meine lang ersehnte, neue Bento Box von Casabento angekommen.

Sie war ein besonderes Geschenk für meinen Freund. Ich hatte hier berichtet, das sich nicht jede Box für seine Tasche eignet. Und da ist mir dann irgendwann mal wieder diese Bento Box hier in den Sinn gekommen. Sie bietet durch ihre 3 Stockwerke ausreichend Stauraum und ist aber trotzdem schmal genug, das sie perfekt in seine Tasche passt ;) Mit diesem Bento wurde sie also eingeweiht und was soll ich sagen? Sie hält genau das, was ich mir erhofft hatte - Sieg auf ganzer Linie *jubel* Und durch die Gold-Optik ist sie auch für Männer sehr edel^^

Auf die drei Ebenen verteilt: ganz unten ist gebratener Eierreis, in der Mitte ein Ferrero Rocher, Granatapfel, drei halbe Pfirsiche und zwei Karottenblumen und in der obersten Ebene habe ich einen Shiitake-Pilz, Brokkoli, eine Tomate und Schweinebratenstückchen (am Abend zuvor hatte es zur Feier meines Führerscheins einen leckeren Rollbraten gegeben, von dem eine Scheibe übrig geblieben war, diese habe ich aufgerollt und in mundgerechte Stückchen geschnitten) und noch eine Karottenblume gepackt. In dem kleinen Fläschchen war noch etwas Sojasauce für den Eierreis.