Studentenbento #23: Quick, but not dirty! - Rindfleisch-Curry mit Gemüse und Erdbeerquark

Heute gibt es ein schnelles Bento, aber trotzdem nicht weniger lecker ;) Bei uns gab es gestern Abend Rindfleisch-Curry zum Abendessen. Da wir unsere restlichen Gemüse Vorräte aufgebraucht haben, ist mehr als genug für zwei Bentos, für mich und meinen Freund übrig geblieben. Etwas Reis dazu, fertig!

Wie, diese Box kennt ihr noch nicht? Macht nix! Denn auch sie gehörte zur Casabento-Bestellung. Ich probiere die Boxen gerade nach und nach mal durch ;) Heutiges Fazit: viel Platz, sowohl für kleine, als auch große Portionen. Und das Motiv ist soooo toll *-*

Back to the Bento: Auf der einen Ebene gibt es das bereits erwähnte Rindfleisch-Curry mit Gemüse, dazu Reis und in der unteren Ebene leckeren, selbstgemachten Erdbeerquark. Endlich, endlich gibt es hierzu Lande wieder süße, leckere Erdbeeren - ein Hoch auf den Frühling!

Studentenbento #22: Gebratener Gemüse-Reis | Bunte Frühlingsbentos, Klappe die Zweite!

Heute mal ein aufwendigeres Bento, da mein Freund einen langen Tag hat und auch viel zu tun. Auch hier habe ich eine der neuen Bento-Boxen von Casabento verwendet. Sie ist mit ihren stattlichen 720 ml, meine bisher größte Bentobox. Das schöne an ihr ist, dass sie in fünf verschiedene Größen geteilt werden kann, je nachdem welche Fächer man miteinander kombiniert oder sie einzeln benutzt. Auch ihre Form finde ich irgendwie genial, weil sie in der Mitte etwas breiter wird.

Und das gibt es heute: Gebratenen Reis mit Gemüse, Mini-Hamburger-Steaks (ich habe das Rezept von Cooking with Dog verwendet), eine Cherrytomate, rote Trauben, Erdbeeren und Ananas-Blumen (man kann sie leider nicht so gut erkennen, aber es war der selbe Cutter, wie die oberen Blumen.)

Studentenbento #21: Der Frühling lacht uns zu!

So :), Semesterferien sind rum und ab jetzt gibt es wieder mehr Bentos, versprochen ;) Ich habe mir neulich auch bei Casabento ein paar neue Bento Boxen bestellt, die stelle ich euch auch bald mal vor. Zurück zum Bento: Heute ist nur den halben Tag Uni, deshalb ist es ein eher kleines Bento geworden.

Und das sieht so aus: drei große Sushi mit Karotte, Salatgurke, Paprika und Surimi mit Mayonnaise, Partywürstchen-Spieße, eine rote Traube, in der ich meinen neuen Panda-Pick ausprobiert habe und zu guter letzt noch zwei Erdbeeren.

Die Panda-Picks waren ebenfalls in der Bestellung von Casabento mit dabei. Die wollte ich unbedingt haben, weil sie echt süß sind ^///^. Das untere Bild hat übrigends mein Freund "gesprüht". Er war am Wochenende auf einem Airbrush-Seminar und das ist eines der Bilder die er dort gemacht hat. Sieht cool aus, oder? ;)

Studentenbento #19: Puten - Saté - Spieße

Hach, diese Bento Box ist einfach umwerfend *-*... Grund: viiieeel Platz um sich auszutoben! :D Ich genieße das sehr, denn seit ich diese Box benutze, weiß ich, das das Essen auch so in der Hochschule ankommt, wie ich es einpacke ;) Deswegen habe ich auch schon wieder angefangen, nach weiteren, schmalen Bento Boxen ausschau zu halten... hehe!

Heute mit eingepackt: Reis mit Pflaumen(Ume) - Furikake dazu gibt es eine Mini-Banane, schwarze Trauben, einen Apfelhasen und Mangostückchen mit schwarzem Sesam. Im größten Fach gibt es zwei scharfe Puten - Saté - Spieße, zwei Karotten-Blumen und einen braunen Champignon. Als Extra gibt es noch einen Kokos-Mandel Pudding von Landliebe.

Für die Puten - Saté - Spieße werde ich das Rezept bald auf "Ni-chan schreibt was sie will" posten. Die sind wirklich unglaublich lecker *schwärm*. Und überhaupt, mit diesem Bento kann der Tag doch gar nicht schief gehen, oder?

Studentenbento #17: Silvester - Ekiben

Willkommen im Jahr 2012. Ich hoffe doch mal, ihr seit alle gut ins neue Jahr gerutscht (na hoffentlich nicht sprichwörtlich :D) und hattet eine schöne Sylvesternacht.
Mein Freund und ich waren zu der Silvester-Party eines Freundes nach Frankfurt eingeladen worden. Und da es trotz der schnellen Züge heutzutage immernoch ca. 3 Stunden Zugfahrt von Reutlingen aus nach Frankfurt sind (Auto fahren war aus mehreren Gründen keine Option) und ich schon länger kein Bento mehr gemacht habe, dachte ich mir, warum nicht ein Ekiben machen :).

Ekiben heißt soviel wie "Bahnhofsbento". Zusammengesetzt aus "Eki" [jap. (eki) = Bahnhof, Station] und "ben" (ugs.) für Bento. Ekiben kann man in Japan an jedem Bahnhof kaufen. Sie sind ähnlich wie die Convinience Bentos recht zweckmäßig (oft in Plastik-Boxen, ab und zu auch Holz) aber dennoch schön und stilvoll verpackt und können je nachdem auch sehr umfangreich sein.

Also gesagt, getan habe ich uns ein ganz persönliches Ekiben gebastelt. Als Bentobox bot sich auch hier meine große Jubako Picnic Box an. Da ich dieses Mal, zwecks des Gepäcks, so wenig Boxen wie möglich benutzen wollte und es auch nur für zwei Personen gedacht war, habe ich einfach zwei der Ebenen identisch gefüllt. Praktisch und trotzdem in jedem Fall genug.
Und das kam dabei heraus: ein Reis-Herz mit schwarzem Sesam, mit Kräuterfrischkäse gefüllte Mini-Paprika, japanischer Kartoffelsalat, braune Estragon-Champignons, drei Dango (das mittlere ist mit Matcha), Orange, ein Apfelhase, Tomaten, Mini-Frühlingsrollen, Tamagoyaki, Weißweingarnelen am Spieß und frittiertes Chicken Teriyaki mit Zitrone. Als Deko gab es noch ein Karotten-Ahornblatt.

Die Arbeit hatte sich auf jeden Fall gelohnt und so macht auch die längste Zugfahrt noch Spaß (nicht zu vergessen, die neidischen Blicke der Bäcker-Brötchen-Esser :D).

Zum Schluss, hier noch zwei schöne, "echte" Ekiben. Das sieht lecker aus *-*

Studentenbento #15: Bento mit 3 Stockwerken

Eine gute Nachricht ins Wochenende: Ich werde ab jetzt wieder öfters Bentos machen können, denn mein größter Stressfaktor der letzten Wochen hat sich endlich erledigt! Ni-chan hat seit dieser Woche nämlich ihren Führerschein *yaaaay* Und als ob der guten Nachrichten nicht genug, ist am Dienstag endlich meine lang ersehnte, neue Bento Box von Casabento angekommen.

Sie war ein besonderes Geschenk für meinen Freund. Ich hatte hier berichtet, das sich nicht jede Box für seine Tasche eignet. Und da ist mir dann irgendwann mal wieder diese Bento Box hier in den Sinn gekommen. Sie bietet durch ihre 3 Stockwerke ausreichend Stauraum und ist aber trotzdem schmal genug, das sie perfekt in seine Tasche passt ;) Mit diesem Bento wurde sie also eingeweiht und was soll ich sagen? Sie hält genau das, was ich mir erhofft hatte - Sieg auf ganzer Linie *jubel* Und durch die Gold-Optik ist sie auch für Männer sehr edel^^

Auf die drei Ebenen verteilt: ganz unten ist gebratener Eierreis, in der Mitte ein Ferrero Rocher, Granatapfel, drei halbe Pfirsiche und zwei Karottenblumen und in der obersten Ebene habe ich einen Shiitake-Pilz, Brokkoli, eine Tomate und Schweinebratenstückchen (am Abend zuvor hatte es zur Feier meines Führerscheins einen leckeren Rollbraten gegeben, von dem eine Scheibe übrig geblieben war, diese habe ich aufgerollt und in mundgerechte Stückchen geschnitten) und noch eine Karottenblume gepackt. In dem kleinen Fläschchen war noch etwas Sojasauce für den Eierreis.

Studentenbento #13: Nikumakiyaki und Obstsalat

Heute habe ich mal wieder für mich ein Bento mitgemacht und weil ich diesmal die erste war, die aus dem Haus musste, wurde mein Bento fotografiert. Es ist ein ziemlich einfaches Bento geworden, weil
ein paar meiner Experimente hierfür nicht so richtig klappen wollten *grummel* Naja, ein ander Mal.

Ich habe mich in diesem Bento unter anderem mal an Nikumakiyaki versucht, das heißt an "gebratenen Fleischröllchen". Sie sind eine Art "Eigenkreation" geworden, weil wir, statt Schwein, Pute benutzt haben und diese auch erst platt klopfen mussten :D Die Bohnen - Karotten Aufteilung stimmt zwar auch nicht so ganz aber uns kümmerte das eher wenig, geschmeckt haben sie trotzdem richtig, richtig lecker *-*

Und so war dieses Bento gepackt mit: Reis mit schwarzem Sesam, Nikumakiyaki, Tamagoyaki - Blumen und einer kleinen Portion Obstsalat.

Für den Obstsalat habe ich einfach kernlose Trauben, Äpfel, Kiwi und Mandarinen, welche weg mussten, klein geschnippelt und eine ganze Nacht und einen Tag lang in Orangensaft ersäuft :D. *yummy*

Die Box habe ich am Wochenende in Esslingen gefunden. Mein Freund und ich waren mit meiner Mutter auf dem Esslinger Weihnachtsmarkt und sind auf dem Rückweg zum Bahnhof noch in eine Shopping - Passage geschlendert, die, wegen der Weihnachtsfeiertage, bis um 10 Uhr offen hatte. Dort war im 2. Stock auch ein Spielwarengeschäft. Mir sind beinahe die Augen aus dem Kopf gefallen, als ich gesehen habe, das dort Bento Boxen im Regal stehen (zwar überwiegend für Kinder), aber diese von Rebella mit dem Uhu musste ich einfach haben *-* Das war das erste Mal, das ich in einem Geschäft Bento Boxen gesehen habe... Bei uns in Reutlingen ist man ja leider, was so Sachen angeht voll aufgeschmissen -.-

Ich war an dem Abend auf jeden Fall glücklich :D