Studentenbento #27: Noch ein Geburtstagsbento

Nach langer Zeit mal wieder ein Bento, dass ich mal nicht für meinen Freund gemacht habe. Wer vor längerer Zeit meinen anderen Blog verfolgt hat, weiß, das mein Freund und ich seit etwa 3 1/2 Jahren Mitglieder einer `Schwertschule für die Kampfkünste des 15. Jahrhunderts´ sind.

Unser Trainer hatte letzte Woche seinen 40. Geburtstag und ich bin gefragt worden, ob ich ihm nicht als kleines Extra-Geschenk (als richtiges Geschenk bekam er von uns allen eine Luxus-Isomatte) ein Bento machen könnte. Natürlich hab ich da nicht nein gesagt! ;)

Und das ist dabei herausgekommen: In der Mitte gibt es einen Onigiri mit Umeboshi (innen) und Furikake (außen). Dazu gibt's California Roll Sushi mit Avocado, Gurke, Kaviar und Sesam, Tonkatsu, Tamagoyaki, Karotten- und Radieschenblumen, Oktopus-Wiener, schwarze Trauben, Gallia-Melonen -Kugeln und einen Mini-Muffin.

Unser Trainer hat sich sehr gefreut und wenn ich Glück hab, kann ich demnächst nachträglich noch ein Bild einbauen, das bei der Überreichung enstanden ist^^.

Studenten(-geburtstags-)bento #26: Hähnchen -Pita und griechischer Salat mit Schafskäse

Zur Feier des Geburtstages meines Freundes, gibt es heute mal wieder ein aufwendigeres Bento. Mir ist aufgefallen, das ich ihm noch nie einen Salat ins Bento gepackt habe... also hab ich ihm heute mal einen griechischen Salat gemacht. Ok, ok, sagen wir es ist das, was allgemein als "griechischer" Salat bezeichnet wird ;)

Mit Paprika, Karotte, Tomaten, schwarzen Oliven und Schafskäse - yummy! Dazu gibt's in der zweiten Ebene einen Pfirsich, Erdbeere, grüne Trauben und Trockenfrüchte mit Mandeln. Mit extra eingepackt habe ich noch zwei Pita mit Hähnchenfleisch, Salat und Tomate.

Studentenbento #25: Good luck! - Bento mit süß-scharfen Garnelen und Herz-Nudeln

Dieses Bento heute ist was ganz besonderes. Mein Freund hat heute eine sehr wichtige Prüfung und dieses Bento soll ihm viel Kraft und viel Glück wünschen. Diesmal musste ich mich sogar noch mehr  anstrengen als sonst, um ein leckeres, gesundes Bento zu machen, da unser Kühlschrank so gut wie komplett leer war... 

Ich bin froh, das ich es trotzdem geschafft habe ;) ... Und das ist das Super-Power-Prüfungs-Bento: Herz-Nudeln, Black-Tiger-Garnelen in sweet'n'spicy-Soße, Brokkoli, Bohnen mit Speck, Kiwi-Scheiben und Brombeeren.

Studentenbento #24: Very healthy Day!

Mein Freund ist gestern früh vor der Uni noch nach Pforzheim gefahren, um dort noch zu arbeiten. Ich hatte das allerdings am Abend vorher in meiner Bento-Planung vergessen mit einzubauen, also hab ich ihm morgens noch schnell ein paar Vollkorn-Sandwiches zum Frühstück gemacht.
Zwei davon waren mit gegrilltem Schinken von Finesse belegt und zwei mit Chili-Grillkäse, Salat und Tomate dazu und fertig war ein sehr sättigendes und gesundes Frühstück für den Vormittag.

Das Bento ist eigentlich ebenso gesund ausgefallen ;) Und erneut war ich sehr erstaunt, wieviel man in diese Bento Box eigentlich reinbekommt, auch wenn es alles nur kleine Portionen sind, ist es doch genug für einen kurzen Schultag. Die Idee, das Bento quasi zu vierteilen, habe ich mir bei 'sherimiya' von flickr.com abgeschaut^^. Das hat auch hier sehr gut funktioniert.

Heute "inside the box": ein Onigiri mit Furikake, zwei Tamagoyaki mit Geflügel-Wiener, Brokkoli, Karottensticks, eine Erdbeere, kernlose, rote Trauben und eine Kiwi in Sternform.

Studentenbento #23: Quick, but not dirty! - Rindfleisch-Curry mit Gemüse und Erdbeerquark

Heute gibt es ein schnelles Bento, aber trotzdem nicht weniger lecker ;) Bei uns gab es gestern Abend Rindfleisch-Curry zum Abendessen. Da wir unsere restlichen Gemüse Vorräte aufgebraucht haben, ist mehr als genug für zwei Bentos, für mich und meinen Freund übrig geblieben. Etwas Reis dazu, fertig!

Wie, diese Box kennt ihr noch nicht? Macht nix! Denn auch sie gehörte zur Casabento-Bestellung. Ich probiere die Boxen gerade nach und nach mal durch ;) Heutiges Fazit: viel Platz, sowohl für kleine, als auch große Portionen. Und das Motiv ist soooo toll *-*

Back to the Bento: Auf der einen Ebene gibt es das bereits erwähnte Rindfleisch-Curry mit Gemüse, dazu Reis und in der unteren Ebene leckeren, selbstgemachten Erdbeerquark. Endlich, endlich gibt es hierzu Lande wieder süße, leckere Erdbeeren - ein Hoch auf den Frühling!

Studentenbento #22: Gebratener Gemüse-Reis | Bunte Frühlingsbentos, Klappe die Zweite!

Heute mal ein aufwendigeres Bento, da mein Freund einen langen Tag hat und auch viel zu tun. Auch hier habe ich eine der neuen Bento-Boxen von Casabento verwendet. Sie ist mit ihren stattlichen 720 ml, meine bisher größte Bentobox. Das schöne an ihr ist, dass sie in fünf verschiedene Größen geteilt werden kann, je nachdem welche Fächer man miteinander kombiniert oder sie einzeln benutzt. Auch ihre Form finde ich irgendwie genial, weil sie in der Mitte etwas breiter wird.

Und das gibt es heute: Gebratenen Reis mit Gemüse, Mini-Hamburger-Steaks (ich habe das Rezept von Cooking with Dog verwendet), eine Cherrytomate, rote Trauben, Erdbeeren und Ananas-Blumen (man kann sie leider nicht so gut erkennen, aber es war der selbe Cutter, wie die oberen Blumen.)

Studentenbento #21: Der Frühling lacht uns zu!

So :), Semesterferien sind rum und ab jetzt gibt es wieder mehr Bentos, versprochen ;) Ich habe mir neulich auch bei Casabento ein paar neue Bento Boxen bestellt, die stelle ich euch auch bald mal vor. Zurück zum Bento: Heute ist nur den halben Tag Uni, deshalb ist es ein eher kleines Bento geworden.

Und das sieht so aus: drei große Sushi mit Karotte, Salatgurke, Paprika und Surimi mit Mayonnaise, Partywürstchen-Spieße, eine rote Traube, in der ich meinen neuen Panda-Pick ausprobiert habe und zu guter letzt noch zwei Erdbeeren.

Die Panda-Picks waren ebenfalls in der Bestellung von Casabento mit dabei. Die wollte ich unbedingt haben, weil sie echt süß sind ^///^. Das untere Bild hat übrigends mein Freund "gesprüht". Er war am Wochenende auf einem Airbrush-Seminar und das ist eines der Bilder die er dort gemacht hat. Sieht cool aus, oder? ;)

Studentenbento #20: Tomaten-Mozzarella-Salat

Nach langer Zeit hab ich endlich mal wieder ein Bento gemacht :) Mein Freund hat nun nach seinen Prüfungen Semesterferien und brauch deswegen grad auch keine Lunch-Bentos. Damit ihr mich aber nicht komplett vergesst und dieser Blog nicht die ganze Zeit unbeschrieben bleiben muss, habe ich heute einfach mal ein Bento für mich gemacht ;)

Außerdem habe ich mir vor kurzem ein paar neue Silikon-Cups zugelegt und die wollte ich nun auch endlich mal ausprobieren^^ Ich hatte schon länger vorgehabt, Neue holen, da ich von den höheren bisher nur die grünen gehabt hatte und die waren mir mittlerweile von der farbabwechslung einfach zu langweilig (ich hatte sie im vierer Pack gekauft) - ich denke, ihr versteht mich da besser als mein Freund :D

Es bot sich auch diesmal die Slim-Bento-Box an, da sich die einzelnen Sachen gut aufteilen ließen.  
Und das hat den Weg in die Box gefunden: eine kleine Portion vegetarisches Nudel-Gemüse-Gratin, Chicken Nuggets, ein Tomaten-Mozzarella-Salat, kernlose grüne Trauben, Tamagoyaki und gekochte Süßkartoffel.

Studentenbento #19: Puten - Saté - Spieße

Hach, diese Bento Box ist einfach umwerfend *-*... Grund: viiieeel Platz um sich auszutoben! :D Ich genieße das sehr, denn seit ich diese Box benutze, weiß ich, das das Essen auch so in der Hochschule ankommt, wie ich es einpacke ;) Deswegen habe ich auch schon wieder angefangen, nach weiteren, schmalen Bento Boxen ausschau zu halten... hehe!

Heute mit eingepackt: Reis mit Pflaumen(Ume) - Furikake dazu gibt es eine Mini-Banane, schwarze Trauben, einen Apfelhasen und Mangostückchen mit schwarzem Sesam. Im größten Fach gibt es zwei scharfe Puten - Saté - Spieße, zwei Karotten-Blumen und einen braunen Champignon. Als Extra gibt es noch einen Kokos-Mandel Pudding von Landliebe.

Für die Puten - Saté - Spieße werde ich das Rezept bald auf "Ni-chan schreibt was sie will" posten. Die sind wirklich unglaublich lecker *schwärm*. Und überhaupt, mit diesem Bento kann der Tag doch gar nicht schief gehen, oder?

Studentenbento #18: Onigiri und Korokke

So, hier nun also mein richtiges, erstes Bento in diesem Jahr. Das Ekiben hat das neue Jahr ja leider ganz knapp verpasst :D. Die Vorlesungsfreie Zeit ist nun also rum und Ende Januar werden schon die ersten Semester-Prüfungen geschrieben. Und damit mein Freund so richtig durchstarten kann, gab's wieder ein großes Bento.

Et voilà: drei Onigiri mit Surimi-Füllung, ein Korokke aus violetten Kartoffeln, Brokkoli, eine Cherry Tomate, Speckbohnen und eine kleine Sakura aus Käse. In der Obst Box gibt es drei große Orangen- scheiben, Sternfrucht mit schwarzem Sesam und karamellisierte Grapefruit. 

Die Grapefruit ist beim versüßen leider etwas weich geworden und war beim packen eher sowas wie stückiges Mus :D, egal Hauptsache sie ist nicht mehr so sauer... hm vielleicht auch jetzt erst recht? >.<
Die violetten Kartoffeln habe ich überraschend im Supermarkt entdeckt. Ich wollte schon immer mal violette Korokke machen *freu*

Studentenbento #17: Silvester - Ekiben

Willkommen im Jahr 2012. Ich hoffe doch mal, ihr seit alle gut ins neue Jahr gerutscht (na hoffentlich nicht sprichwörtlich :D) und hattet eine schöne Sylvesternacht.
Mein Freund und ich waren zu der Silvester-Party eines Freundes nach Frankfurt eingeladen worden. Und da es trotz der schnellen Züge heutzutage immernoch ca. 3 Stunden Zugfahrt von Reutlingen aus nach Frankfurt sind (Auto fahren war aus mehreren Gründen keine Option) und ich schon länger kein Bento mehr gemacht habe, dachte ich mir, warum nicht ein Ekiben machen :).

Ekiben heißt soviel wie "Bahnhofsbento". Zusammengesetzt aus "Eki" [jap. (eki) = Bahnhof, Station] und "ben" (ugs.) für Bento. Ekiben kann man in Japan an jedem Bahnhof kaufen. Sie sind ähnlich wie die Convinience Bentos recht zweckmäßig (oft in Plastik-Boxen, ab und zu auch Holz) aber dennoch schön und stilvoll verpackt und können je nachdem auch sehr umfangreich sein.

Also gesagt, getan habe ich uns ein ganz persönliches Ekiben gebastelt. Als Bentobox bot sich auch hier meine große Jubako Picnic Box an. Da ich dieses Mal, zwecks des Gepäcks, so wenig Boxen wie möglich benutzen wollte und es auch nur für zwei Personen gedacht war, habe ich einfach zwei der Ebenen identisch gefüllt. Praktisch und trotzdem in jedem Fall genug.
Und das kam dabei heraus: ein Reis-Herz mit schwarzem Sesam, mit Kräuterfrischkäse gefüllte Mini-Paprika, japanischer Kartoffelsalat, braune Estragon-Champignons, drei Dango (das mittlere ist mit Matcha), Orange, ein Apfelhase, Tomaten, Mini-Frühlingsrollen, Tamagoyaki, Weißweingarnelen am Spieß und frittiertes Chicken Teriyaki mit Zitrone. Als Deko gab es noch ein Karotten-Ahornblatt.

Die Arbeit hatte sich auf jeden Fall gelohnt und so macht auch die längste Zugfahrt noch Spaß (nicht zu vergessen, die neidischen Blicke der Bäcker-Brötchen-Esser :D).

Zum Schluss, hier noch zwei schöne, "echte" Ekiben. Das sieht lecker aus *-*